طالبی خیلی طعم و مزه خوبی دارد و کالری آن هم کم است طوری که در صد گرم آن فقط سی و چهار کالری وجود دارد و چربی هم کم دارد. با این حال جزو میوه هایی است که در ترکیب آن پلی فنلی وجود دارد و دارای ویتامین های زیادی است.