برچسب ها - ترفندهای آشپزی

در سراسر ایران از روش‌های مختلفی برای طبخ خورش‌ها استفاده می‌شود و اضافه کردن بعضی ادویه‌ها به خورش‌ها باعث خوشمزه و خوش طعم شدن آن‌ها می‌شوند.
کد خبر: ۶۶۷۶۷۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۳


ترشک یا انار دونه یکی از تنقلات محبوب پاییز و زمستان است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد.
کد خبر: ۶۶۷۵۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۲


تارت یکی از دسر‌های خوشمزه‌ای است که در انواع مختلف می‌توان به راحتی در خانه درست کرد.
کد خبر: ۶۶۶۹۴۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۳۰


چیپس در اصل نوعی اسنک است که از برش‌های سیب زمینی ورق شده نازک و سرخ کردن آن در روغن فراوان تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۶۶۲۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸


این غذا پاییزی را باید با زغال اخته درست کنید که طعم متفاوتی و خوشمزه‌ای دارد.
کد خبر: ۶۶۵۱۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵


بعضی غذا‌ها به علت از دست دادن خواص خود، هرگز نباید دوباره گرم شوند و بهتر است هر نوع غذا را به روش مخصوص خود گرم کرد.
کد خبر: ۶۶۵۱۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵


استانبولی از غذا‌های ساده و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۶۴۸۴۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۳


سالاد سزار، یکی از سالاد‌های خوشمزه و پر طرفدار در میان مردم جهان است؛ که روش‌های متفاوتی برای تهیه آن وجود دارد.
کد خبر: ۶۶۴۱۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۱


نحوه خرد کردن میوه‌ها و سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آن‌ها بسیار تاثیرگذار است و برای حفظ همه ترکیبات مغذی باید راه درست را برای خرد کردن آن‌ها انتخاب کنید.
کد خبر: ۶۶۳۴۱۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۹


سس مایونز و کچاب مادر تمام سس‌ها هستند که به راحتی در خانه می‌توان آن‌ها را تهیه کرد.
کد خبر: ۶۶۲۹۷۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۸


آب زرشک خانگی و طبیعی یکی از انواع نوشیدنی‌هایی است که خواص بی نظیری برای سلامتی دارد.
کد خبر: ۶۶۲۹۰۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۷


خورش کرفس یکی از انواع خورش‌های معروف و پرطرفدار ایرانی است که با گوشت و مرغ درست می‌شود.
کد خبر: ۶۶۰۸۸۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۲


بورک‌ها از نظر ظاهری شباهت زیادی به سمبوسه‌های لقمه‌ای دارند و یکی از معروف‌ترین میان وعده‌ها در بین مردم کشور ترکیه است.
کد خبر: ۶۶۰۵۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۹


گوشت و لوبیا غذایی سنتی است که از دیرباز در شهر‌های اصفهان و کاشان طبخ می‌شود.
کد خبر: ۶۵۹۸۷۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۷


«مربای به» یکی از انواع مربا‌های بسیار خوشمزه و محبوب در میان ایرانیان است که به راحتی در منزل با رعایت چند نکته ساده قابل تهیه است.
کد خبر: ۶۵۹۲۳۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۵


ماکارون یک شیرینی فرانسوی نرم و پفی است که به سرعت در دهان آب می‌شود و در اصل با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه می‌شود.
کد خبر: ۶۵۹۲۳۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۳


آش کشک پاییزی از غذا‌های محلی فریزهند از توابع استان اصفهان است و وقتی هوا سرد است، این آش می‌تواند بهترین غذا باشد.
کد خبر: ۶۵۹۱۲۴   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵


کاچی یک دسر ساده ایرانی است که برای تهیه آن همانند حلوا عمل می‌کنیم و عموما برای زنانی پخته می‌شود که به تازگی زایمان کرده‌اند.
کد خبر: ۶۵۷۹۴۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۱


ترشی نازخاتون یکی از ترشی‌های شمالی است. نازخاتون در همان لحظه نخست بعد از تهیه قابل سرو است و نیازی به رسیدن ندارد.
کد خبر: ۶۵۷۶۵۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۱


مربای پوست پسته یکی از مربا‌هایی است که می‌توان در این فصل آن را تهیه کرد. این مربا به همراه نان و کره یک صبحانه جذاب است.
کد خبر: ۶۵۷۲۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۰