گران قیمت ترین پنیر دنیا + تصاویر

9:00 - 07 فروردين 1395
کد خبر: ۱۳۷۷۹۶
گران ترین پنیر جهان در مزرعه ای در صربستان تولید می شود. نیم کیلوگرم از این پنیر ۱۰۰۰ دلار قیمت دارد. اما دلیل این گرانی چیست؟
به گزارش گروه فضای مجازی ، شاید باورتان نشود اما گرانقیمت ترین پنیر جهان نه از شیرگاو  و نه بز و گوسفند تهیه نمی شود. بلکه این پنیر قیمتی از شیر الاغ ساخته می شود. این پنیر که «پولو» نام دارد از شیر خر بالکان تولید شده و هر نیم کیلوی آن ۱۰۰۰ دلار قیمت دارد. این پنیر سفید ظاهرا به خاطر عطر و طعم شدید و شوری طبیعی آن قیمت بالایی دارد.

گله الاغ های بالکان تنها در مزرعه و طبیعت حفاظت شده «زاساویکا» صربستان زندگی می کنند و بخشی از دلیل این گرانی این است که این الاغ ها شیر زیادی تولید نمی کنند.  از این گله الاغ ۱۵ تایی روزی سه بار با دست شیر دوشیده می شود و حدود یک گالن شیر به دست می آید. از هر ۳.۵ گالن شیر نیز تنها نیم کیلوگرم پنیر پولو بدست می آید که بسیار ناچیز است. از این منطقه حفاظت شده سالیانه فقط ۱۰۰ کیلو پنیر تولید می شود.

الاغ های بالکان محبوبیت زیادی میان صرب ها دارند به طوریکه در سال ۲۰۱۲ بعد از قهرمانی «نواک جوکویچ» ستاره تنیس این کشور شایعه شد که این ورزشکار از این پنیرها استفاده می کند. گرچه این شایعه دروغ از آب در آمد اما باعث محبوبیت بیشتر این پنیرها و موجی از درخواست های مردمی شد.

شیر الاغ میان مردم صربستان بسیار محبوب است به طوری که گاهی قیمت این شیر به ۴۰ یورو در لیتر نیز می رسد. طرفداران شیر الاغ معتقدند شیر این حیوان برای تقویت ایمنی نوزادان و پوست صورت بسیار مفید است.

<!-- -->
#carousel2947, #thumbs2947 , #carousel_desc2947 { overflow: hidden; } #carousel-wrapper2947 .caroufredsel_wrapper img{ /*border-radius: 10px;*/ border : 2px solid #ddd } #carousel-wrapper22947 .caroufredsel_wrapper img{ /*border-radius: 10px;*/ border : 2px solid #ddd } #carousel2947 span, #carousel2947 img, #thumbs2947 a, #thumbs2947 img { display: block; float: left; } #carousel_desc2947 span { width: 100%; /* height: 100%; */ display: block; float: left; position: relative; padding: 9px; } #carousel2947 span, #carousel2947 a, #thumbs2947 span, #thumbs2947 a { position: relative; display: block; height: 100%; } #carousel2947 img, #thumbs2947 img { border: none; width: 100%; height: 100%; position: absolute; top: 0; left: 0; } #carousel2947 span { width: 554px; height: 313px; } #carousel_desc2947 span { width: 554px; height: auto; } #thumbs-wrapper2947 { padding: 20px 40px; position: relative; } #thumbs2947 a { border: 1px solid #ddd; width: 150px; height: 100px; margin: 0 10px; overflow: hidden; -webkit-transition: border-color .5s; -moz-transition: border-color .5s; -ms-transition: border-color .5s; transition: border-color .5s; } #thumbs2947 a:hover, #thumbs2947 a.selected { border-color: #566; } .fluid_container_album img#shadow { width: 100%; position: absolute; bottom: 0; } .next_thumbnail2947 { background-position: -19px 0; right: 10px; } .next_thumbnail2947:hover { background-position: -19px -20px; } .prev_thumbnail2947 { background-position: 0 0; left: 10px; } .prev_thumbnail2947:hover { background-position: 0 -20px; } .next_thumbnail2947, .prev_thumbnail2947 { background-image: url("/client/themes/fa/main/img/carousel_nav.png"); display: block; height: 20px; margin-top: -10px; position: absolute; top: 50%; width: 19px; } $(function() { $('#carousel2947').carouFredSel({ responsive: true, circular: false, auto: false, items: { visible: 1, width: 200, height: '56%' }, scroll: { fx: 'directscroll' } }); /* $('#carousel_desc2947').carouFredSel({ responsive: true, circular: false, auto: false, items: { visible: 1, width: 200, height: '30%' }, scroll: { fx: 'directscroll' } }); */ $('#thumbs2947').carouFredSel({ responsive: true, circular: false, auto: false, prev: '.next_thumbnail2947', next: '.prev_thumbnail2947', items: { visible: { min: 2, max: 6 }, width: 150, height: '66%' } }); $('#thumbs2947 a').click(function() { $('#carousel2947').trigger('slideTo', '#' + this.href.split('#').pop() ); /* $('#carousel_desc2947').trigger('slideTo', '#' + this.href.split('#').pop() ); */ $('#thumbs2947 a').removeClass('selected'); $(this).addClass('selected'); return false; }); });


گفتنی است این گزارش در تاریخ 14 خرداد 1394 در خبرگزاری مهر منتشر شده است و بنا به اهمیت آن بازنشر می شود.

/انتهای پیام/
: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.


ارسال دیدگاه
دیدگاهتان را بنویسید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *