۰۵ بهمن ۱۳۹۹ | ۰۵:۵۰
کد خبر:۶۹۵۴۷۱
کوکو سیب زمینی یکی از غذا‌های ساده و خوشمزه است که با رعایت نکاتی می‌توان در کوتاه‌ترین زمان ممکن آن را تهیه کرد.
خبرگزاری میزان _ ایرنا نوشت: کوکو سیب زمینی یکی از راحت‌ترین غذا‌ها برای وقت‌هایی است که زمان کافی نداریم. پس دست به کار شوید تا دیر نشده!

مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینی:

پیاز بزرگ: ۱ عدد
تخم مرغ: ۳ عدد
روغن مایع: به اندازه کافی
سیب زمینی متوسط: ۵ عدد
شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری
نمک،  فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی

طرز تهیه و دستور پخت کوکو سیب زمینی:

۱. ابتدا سیب زمینی‌ها را بشویید سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی‌ها به مدت ۳۰ دقیقه در آب جوش بمانند تا آبپز شوند.
 
۲. پس از اینکه سیب زمینی‌ها آب‌پز شدند اجازه دهید کمی خنک شوند سپس پوست‌شان را جدا کنید. در ادامه سیب زمینی‌ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشت‌کوب بکوبید سپس داخل یک کاسه جادار و مناسب بریزید.
 
۳. در مرحله بعدی پیاز را پوست بگیرید و به صورت جداگانه رنده کنید سپس با فشار دست آب اضافی پیاز را بگیرید و آنرا به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی تخم مرغ‌ها را  داخل یک کاسه جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید.
 
۴. سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ‌ها اضافه کنید. اضافه کردن شوید خشک اختیاری است در صورتی که می‌خواهید شوید خشک اضافه کنید آن را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
 
۵. در مرحله بعدی تخم مرغ را به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست و منسجم شوند. حالا مایه کوکو آماده است و در مرحله بعد باید آن را سرخ کنید، برای این منظور یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید.
 
۶. مقداری روغن داخل تابه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کوکو بردارید و به آن شکل دهید سپس در روغن بیندازید. می‌توانید از قالب‌های مخصوص هم برای یکدست شدن کوکو‌ها استفاده کنید.
 
۷. پس از اینکه یک سمت کوکو‌ها سرخ شد آن‌ها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. کوکو سیب زمینی را می‌توانید به صورت قالبی هم سرخ کنید. پس از اینکه کوکو‌ها آماده شد آن‌ها را به همراه گوجه فرنگی، خیارشور و نان سرو کنید.
انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.
برچسب ها: غذا طرز تهیه
ارسال نظرات
وکیل آنلاین صفحه خبر

شرایط تغییر اسم در شناسنامه/در چه مواردی می‌توان نام را در شناسنامه...

تغییر نام در شناسنامه شرایط قانونی خاص خود را دارد که متقاضیان با توجه به این شرایط می‌توانند برای تغییر اسم خود در شناسنامه اقدام کنند. کارشناسان وکیل‌آنلاین در این مورد توضیح داده‌اند.
بیشتر بخوانید
آخرین اخبار