خبرگزاری میزان- نان بریوش در واقع یک مدل نان است که دارای تخم مرغ و کره است و بافت بسیار نرم، پفکی و سبکی دارد.
تاریخ انتشار: 06:40 - 11 فروردين 1399
- کد خبر: ۶۰۸۷۰۶

به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نان بریوش را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه نان بریوش

مواد لازم

  • آرد:یک سوم پیمانه
  • خمیر مایه تازه:۳۰ گرم
  • شکر:۳قاشق غذا خوری
  • نمک:۱/۴قاشق چای خوری
  • شیر ولرم:۱/۳پیمانه
  • کره:۸۰ گرم
  • تخم مرغ:۲عدد


روش تهیه:

آرد، شکر و نمک را باهم مخلوط می‌کنیم. خمیر مایه خشک را با مواد مخلوط کرده و سپس کره را اضافه می‌کنیم، کمی مخلوط می‌کنیم و تخم مرغ‌ها را اضافه می‌کنیم.

اکنون نوبت اضافه کردن شیر است، خمیر را ورز داده تا مواد باهم مخلوط شوند، حالا باید بگذاریم خمیر به مدت دو ساعت استراحت کند.

بعد از دو ساعت دوباره خمیر را ورز می‌دهیم. سپس خمیر را به شکل دلخواه در می‌آوریم و داخل ظرف می‌گذاریم، یک ساعت دیگر به خمیر استراحت می‌هیم و روی آن تخم مرغ می‌زنیم، حدود ۲۰ الی ۲۵دقیقه تا زمانی که روی نان طلایی شود، داخل فر می‌گذاریم، در صورت تمایل یک قاشق عسل را آب کرده و با قلمو کمی روی نان می‌کشیم.

انتهای پیام/

 

برچسب ها: ترفندهای آشپزی ، نان
۱) نظرات ارسالی شما، پس از تایید توسط خبرگزاری ​میزان​ ​در سایت ​منتشر خواهد شد​.​
۲) خبرگزاری میزان٬ نظراتی را که حاوی توهین، هتاکی و افترا باشد را منتشر نخواهد کرد .
۳) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید .
۴) در صورت وارد کردن ایمیل خود ، پس از تعیین تکلیف نظر موضوع به اطلاع شما خواهد رسید .
نام:
ایمیل:
* نظر:
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
آخرین اخبار گروه فضای مجازی
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
عکس-فضای مجازی-خبر
عکس-فضای مجازی-خبر
عکس-فضای مجازی-خبر
فضای مجازی-زندانیان
معرفی قضات نمونه