شیر و لبنیات سنتی نخورید
به گزارش گروه فضای مجازی ، محمد حسین عزیزی، مدیر کل نظارت بر مواد غذایی سازمان غذا و دارو بیان کرد: اگر موردی از شیر در بازار باشد که میزان آفلاتوکسین آن بالاتر از حد مجاز باشد، در لبنیات فله و سنتی است که هیچ نظارتی بر کیفیت آن‌ها وجود ندارد، نه شیر این مراکز از نظر سم آفلاتوکسین کنترل می‌شود و نه از نظر دیگر آلودگی‌ها مورد بررسی قرار می‌گیرند. جایی که فقط یک یا چند تا گاو هست، نظارتی هم وجود ندارد. نظارت‌ها در دامداری‌های صنعتی و مراکز جمع آوری شیر انجام می‌شود و در این مراکز مشکل عمده‌ای وجود ندارد.
عزیزی گفت: توصیه سازمان غذا و دارو به مردم این است که از شیر و لبنیات سنتی و فله‌ای استفاده نکنند، چون نظارت و کنترلی روی این محصولات نیست و اصولا نظارت بر این محصولات و مراکز که بسیار کوچک و پراکنده هستند امکانپذیر نیست.
وی افزود: نظارت بر مراکز عرضه لبنیات سنتی با سازمان غذا و دارو نیست به همین علت با آگاهی دادن از مردم می‌خواهیم این محصولات را استفاده نکنند و اگر مصرف کردند مسئولیت خطر و تبعات آن به عهده خود مصرف کنندگان است.
