خبرگزاری میزان- نتایج یک پژوهش جدید حاکی از آن است، اسید‌های چرب موجود در مواد غذایی پخته شده و غذای آماده نظیر کیک، افراد را در معرض ابتلا به زوال عقل قرار می‌دهد.
تاریخ انتشار: 10:42 - 08 آبان 1398
- کد خبر: ۵۶۳۰۲۹

یکی از عوامل بروز زوال عقل را بشناسیدبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،به نقل از دیلی‌میل، نتایج یک بررسی جدید حاکی از آن است، خوردن مقدار زیادی چربی ترانس موجود در مواد غذایی سرخ شده، کیک و بیسکویت ممکن است افراد را در معرض خطر ابتلا به زوال عقل قرار دهد.

از چربی‌های ترانس اغلب برای تهیه کیک، بیسکویت، مارگارین و مواد غذایی سرخ شده استفاده می‌شود.

تحقیقات قبلی نشان داده بود، مصرف چربی‌های ترانس خطر ابتلا به بیماری کرونر قلبی را افزایش می‌دهد؛ چربی‌های ترانس، این کار را از طریق بالا بردن سطح کلسترول بد (کلسترول LDL) و پایین آوردن سطح کلسترول خوب (کلسترول HDL) انجام می‌دهند.

دانشمندان ژاپنی در تازه‌ترین پژوهش‌های خود مصرف چربی ترانس را به ابتلا به زوال عقل مرتبط کرده‌اند و باور دارند، چربی‌های ترانس ممکن است باعث التهاب مضر شوند.

اسید‌های چرب موجود در مواد غذایی پخته شده و غذای آماده، افراد را در معرض خطر زوال عقل قرار می‌دهد.

محققان ژاپنی اکنون در یک مطالعه بیش از ۱۶۰۰ نفر بالای ۶۰ سال، این چربی‌ها را به زوال عقل متصل کرده‌اند.

شواهد نشان می‌دهد که چربی‌های ترانس ممکن است باعث التهاب مضر و تشکیل پروتئین به نام آمیلوئید شوند که هر دو با زوال عقل در ارتباط هستند.
این یافته‌ها در مجله Neurology منتشر شده است.

منبع:فارس
انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

۱) نظرات ارسالی شما، پس از تایید توسط خبرگزاری ​میزان​ ​در سایت ​منتشر خواهد شد​.​
۲) خبرگزاری میزان٬ نظراتی را که حاوی توهین، هتاکی و افترا باشد را منتشر نخواهد کرد .
۳) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید .
۴) در صورت وارد کردن ایمیل خود ، پس از تعیین تکلیف نظر موضوع به اطلاع شما خواهد رسید .
نام:
ایمیل:
* نظر:
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
آخرین اخبار گروه فضای مجازی
خدمات الکترونیک داخل خبر
رئیس قوه قضاییه
عکس-فضای مجازی-خبر
عکس-فضای مجازی-خبر
عکس-فضای مجازی-خبر
فضای مجازی-زندانیان
معرفی قضات نمونه