عامل ابتلای ایرانی ها به تب مالت شناسایی شد
رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: یکی از مهمترین راه‌های ابتلای ایرانی‌های به تب مالت بستنی‌های پاستوریزه، کره و پنیرهای محلی است که باید از خوردن مواد لبنی غیر مجاز جدا پرهیز شود.
به گزارش گروه
فضای مجازی ، محمدحسین عزیزی رئیس انجمن صنایع غذایی ایران با اشاره به خطرزا بودن
بستنی‌های غیرپاستوریزه و کره‌های محلی اظهار کرد: اگر در هنگام مصرف شیر آن را حرارت
ندهیم و یا از مواد لبنی غیر پاستوریزه استفاده کنیم احتمال شیوع بیماری‌های مختلف
از جمله تب مالت در افراد دو چندان می‌شود.
وی عنوان کرد: شیرهایی که قبل از مصرف تصفیه نشده و به طور کلی عمل پاستوریزه و همونونیژه برای آن صورت نگرفته است احتمال شیوع بیماری‌های مختلف دامی به انسان را افزایش می‌دهد و به همین خاطر من توصیه می‌کنم که از مصرف بستنی و لبنیات محلی که از شیر غیر پاستوریزه استفاده شده به هیچ عنوان مصرف نکنند.
عزیزی ادامه داد: اگر افراد بستنی‌های محلی و یا شیرهای غیرپاستوریزه استفاده کنند میکروب‌های موجود در بدن دام از بین نمی‌رود به همین خاطر در هنگام مصرف باعث بروز بیماری تب مالت در افراد می‌شود.
وی یادآور شد: مصرف بستنی غیر پاستوریزه و لبنیات محلی خطر بروز بیماری تب مالت را افزایش می‌دهد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
ارسال دیدگاه
دیدگاهتان را بنویسید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
