۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۶ | ۲۱:۳۶
کد خبر:۳۰۱۴۷۵
خبرگزاری میزان-در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم .
آموزش پخت کلوچه بادمجان کبابیبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه کلوچه بادمجان کبابی را به شما آموزش دهیم .

بادمجان از جمله مواد غذایی است که می توان با آن انواع خوراکی ها و غذاها را پخت.

مواد لازم

روغن مایع و آب :از هر کدام نصف پیمانه

نمک: یک قاشق چایخوری

کره : یک قاشق سوپخوری

بادمجان کبابی : دو عدد

پنیر سفید: 50 گرم

پنیر پیتزا :20 گرم

نمک و فلفل و کنجد و آرد: به میزان لازم

زرده تخم‌مرغ :یک عدد

طرز تهیه

آب، روغن، کره و نمک را با هم مخلوط کرده و آرد را کم‌کم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یک‌دستی به وجود آید و به دست نچسبد.

بادمجان هارا کبابی و ساطوری خردکرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رنده‌شده، نمک و فلفل مخلوط کنید.

خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید. از مایه بادنمجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبه‌رو را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید.

روی آنها ابتدا زرده تخم‌مرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار دهید.
 
انتهای پیام/
 

ارسال نظرات
وکیل آنلاین صفحه خبر

ارتکاب هیچ جرمی زن را از مهریه‌اش محروم نمی‌کند

ارتکاب هیچ جرمی نمی‌تواند زن را از مهریه‌اش محروم کند. کارشناسان وکیل‌آنلاین در این مورد توضیح داده‌اند.
بیشتر بخوانید
آخرین اخبار