آموزش پخت سوپ گشنیز
در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ گشنیز را به شما آموزش دهیم .
به گزارش گروه فضای مجازی،در این مطلب قصد داریم طرز تهیه سوپ گشنیز را به شما آموزش دهیم . این سوپ بویزه در فصل بهار که سبزی گشنیز تازه و نازک و معطر است ، بیشتر استفاده می شود .
مواد لازم :
گشنیز : نیم کیلو
ماست : 3 پیمانه
سیر : یک حبه
نمک و فلفل :به میزان لازم
جو نیم کوب :یک پیمانه
هویج : دو عدد
طرز تهیه:
جو را از شب قبل خیس کرده وبا کره تفت داده وبگذارید بپزد . یک ساعت بعد هویج نگینی شده را هم اضافه کنید وسپس نمک وفلفل وماست وسیر رنده شده را اضافه وخوب مخلوط کنید و بگذارید جا بیفتد . سپس گشنیز را خرد کرده و اضافه کنید و برای چاشنی این سوپ می توان از آبلیموهم استفاده کرد .
ارسال دیدگاه
دیدگاهتان را بنویسید
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
