ذرت تقریباً حاوی 4.5 درصد روغن است که حدود 85 درصد این روغن در جوانه آن قرار دارد؛ روغن ذرت بوی ملایمی دارد و دارای ارزش غذایی زیادی است، روغن جوانه ذرت منبع غنی از امگا 3 به عنوان یک اسید چرب ضروری است.
کد خبر: ۳۵۹۶۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۹
مردم معتقدند غذاهایی که با روغن های گیاهی پخته شود، در مقایسه با دیگر غذاها سالم تر است ولی تازه ترین تحقیقات با رد این اعتقاد حاکی است که روغن های گیاهی خطراتی را برای بدن انسان به خصوص قلب در پی دارد.
کد خبر: ۱۷۱۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۲/۲۱