نباید منتظر خودکفایی در کشاورزی بود/ دلالان سود می کنند و کشاورزان ضرر

: رییس خانه کشاورز گفت: با توجه به بحران شدید آب که در کشور وجود دارد نباید انتظار خودکفایی در تولید محصولات کشاورزی داشته باشیم.

عیسی کلانتری در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی میزان افزود: تولیدات کشاورزی یک مجموعه است که باید در یک راستا تصمیم‌گیری شود اما من موافق خودکفایی در محصولاتی از قبیل گندم یا برنج نیستم زیرا با خودکفایی این محصولاتی، مجبور به واردات محصولاتی چون سیب زمینی،پنبه و غیره خواهیم شد.

وی بیان کرد: به طور متوسط باید سالی 3 تا 4 درصد افزایش تولید داشته باشیم اما به دلیل بحران آب نمی‌توان در تولید خودکفا شد.

به گفته کلانتری اقتصاد آب در دنیا حرف اول را می‌زند و کشاورزی هم تابعی از آب است کشور ما در منابع آب با محدودیت بحرانی مواجه است بنابراین نباید به سمت خودکفایی در کشاورزی شد.

رییس خانه کشاورز با بیان اینکه در تمام دنیا در هر کشوری به دنبال خودکفایی کامل نیستند گفت: می توانیم در بسیاری از محصولات که نیاز به آب فراوان ندارند مانور دهیم و بر روی افزایش تولید و خودکفایی در آنها متمرکز شویم.

وی در خصوص مشکلات کشاورزان در ورطه تولید گفت: واحدهای تولیدی کشاورزی ما کوچک هستند نیازهای کشاورزان با واحدهای تولیدی کوچکشان حل نمی‌شود بنابراین نسبت دخل و خرج شان یکسان نیست از طرف دیگر قدرت خرید مردم هم پایین است بنابراین کشاورزان با سختی معیشت می‌کنند.

وزیر اسبق جهاد کشاورزی ادامه داد: متاسفانه در هر شرایطی دلال برنده و کشاورز متضرر است، دلال از سود خود نمی گذرد. اگر هم برگشت محصول اتفاق بیفتد فرایند تولید متوقف می شود. به عنوان مثال قیمت تمام شده شیر 1500 تومان است به طور طبیعی مردم باید در روز 250 کیلو کالری شیر مصرف کنند اما با اینکه متوسط مصرف ما از مصرف جهانی بسیار پایین تر و کمتر از 90 کیلو در روز است، درآمد مردم پاسخگوی قیمت خرید نیست وشیر مصرف نمی شود. با کاهش مصرف کارخانه ها هم از خرید منصرف شده و در نتیجه کشاورز باید شیر را ارزان بفروشد یا گاو را از بین ببرد.

به گفته وی وقتی قیمت های تمام شده در جامعه بازخورد ندارد رفته رفته آن صنعت از بین می رود.