کد خبر: 392134
تاریخ انتشار: 12:08 - 10 بهمن 1396 - 2018 January 30
خبرگزاری میزان- پژوهشگران ایرانی با تولید محصول استراتژیک کاروتنوئید ها به ویژه بتاکاروتن موجود در جلبک سبز و تک سلولی دونالیلا سالینا، از تشکیل تومورهای مختلف سرطانی جلوگیری و پیشرفت این بیماری را مهار کنند.
مهار سرطان با کمک نوعی جلبکبه گزارش گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، پژوهشگران ایرانی موفق شدند با استفاده از یک جلبک مخصوص به مهار سرطان دست بیابند:

مریم ملا صالحی، مسوول واحد تحقیق و توسعه این شرکت تحقیقاتی گفت: یکی از محصول‌های استراتژیک که اکنون در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد فراوان دارد کاروتنوئید‌ها و به ویژه بتاکاروتن هستند. کاروتنوئید‌ها یک دسته از رنگدانه‌های طبیعی محلول در چربی هستند که عمدتا در گیاهان و جلبک‌ها و باکتری‌های فتوسنتز کننده یافت می‌شوند. کاروتنوئید‌ها مسوول ایجاد رنگ‌های زرد، نارنجی، قرمز در برگ‌های گیاهان، میوه‌ها و گل‌ها یا رنگ‌های بسیاری از پرنگدان، حشره ها، ماهی‌ها و سخت پوستان هستند.

سرطان مری چیست و چه نشانه‌هایی دارد؟

وی افزود: بتاکاروتن (یک نوع کاروتنوئید) نیز در جلبک سبز و تک سلولی دونالیلا سالینا چند هزار برابر بیشتر از میوه‌ها و سبزی‌های رنگی است. جلبک دونالیلا سالینا (این ریز جلبک بومی ایران بوده و از دریاچه ارومیه جدا شده است) می‌تواند در شرایط استرس محیطی همانند شوری بالا تا ۱۴ درصد از وزن خشک خود را بتاکاروتن تولید و ذخیره کند. این جلبک در دریاچه‌های نمکی فوق اشباع وجود دارد به همین دلیل، اکوسیستم ایران با وجود دریاچه‌های آب شور متعدد بستر مناسبی برای پرورش تجاری این جلبک فراهم ساخته است.

وی به مزیت‌های بتاکاروتن‌های طبیعی اشاره کرد و گفت: بتاکاروتن پیش ساز ویتامین A. است و باعث بهبود بینایی می‌شود. همچنین این ترکیبات دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند و از تشکیل تومور‌های مختلف سرطانی مانند سرطان پوست، سرطان پانکراس، معده و ... جلوگیری کرده یا پیشرفت آن‌ها را مهار می‌کند. این رنگدانه‌ها سطح کلسترول خون را نیز کنترل می‌کنند.

وی ادامه داد: بتاکاروتن در صنایع غذایی، آرایشی، بهداشتی و دارویی به عنوان رنگ یا یک ماده آنتی اکسیدان استفاده می‌شود و با داشتن خاصیت حذف رادیکال‌های آزاد از سلول‌های بدن، آن‌ها را از آسیب‌های ناشی از این مولکول‌ها که در پی استعمال سیگار، نور زیاد خورشید، استرس و... تشکیل می‌شوند، محافظت می‌کند.

منبع: خبرگزاری علم و فناوری
 
انتهای پیام/
 
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه ای منتشر می شود.
۱) نظرات ارسالی شما، پس از تایید توسط خبرگزاری ​میزان​ ​در سایت ​منتشر خواهد شد​.​
۲) خبرگزاری میزان٬ نظراتی را که حاوی توهین، هتاکی و افترا باشد را منتشر نخواهد کرد .
۳) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید .
۴) در صورت وارد کردن ایمیل خود ، پس از تعیین تکلیف نظر موضوع به اطلاع شما خواهد رسید .
نام:
ایمیل:
* نظر:
فضای مجازی-خبر-وکیل آنلاین
فضای مجازی-خبر-وکیل آنلاین
آخرین اخبار گروه فضای مجازی
فضای مجازی-خبر-وکیل آنلاین
فضای مجازی- خبر-اقتصادی-
فضای مجازی- خبر-اقتصادی-
فضای مجازی- خبر-اقتصادی-
فضای مجازی-زندانیان